EARTH HARVEST Super Foods 健康小食，有機 / 健康小食，有機無花果，無麩質

• 維生素含量很豐富
• 其中維他命C含量最高
• 含豐富的礦物質
• 果實含鈣量高
• 含人體必需補充的微量元素硒，鋅

公元前三千年，無花果原產阿拉伯南部，後傳入敘利亞、土耳其等地。據說古羅馬時代，無花果樹曾庇護羅馬創立者羅慕路斯王子，躲過了兇殘的妖婆和啄木鳥追趕，這守護之神被稱「聖果」，是祭祀果品。無花果也常在《聖經》中出現。十世紀傳入法國、英國，十七世紀傳到美國加利福尼亞州，那是十分適宜栽種地區，為重要產區，傾銷世界。無花果自唐代傳入中國，西藏是主產區。

功效
無花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、丙二酸、草酸、蘋果酸、澱粉、糖化酶、脂肪酶、蛋白酶、胡蘿蔔素、核黃素、維生素 B、維生素 C、鉀、鈣、磷、鐵等。乾無花果含鉀量尤其豐富，每 100 克含鉀 970 毫克

現代研究發現，無花果含有抗腫瘤的成份，可以抑制癌細胞，預防肝癌、胃癌發生，提高免疫功能。

無花果微量元素鉀最能強化腦血管，能防止頭腦老化的食療成份。
地中海地方，尤其土耳其人，認為無花果有壯陽作用；其食療方為無花果醬混合無花果、合桃、蜜糖吃之。