LACÀPH Coffee

COFFEES FOR THE CURIOUS

Timen Swijtink 是一位荷蘭商人，在遇到剛到越南的韓國咖啡專家 Scott Sehoon Bahng 之前，他已在越南生活和工作了 10 多年。 通過朋友的介紹，他倆在越南共同建立了一個咖啡品牌，其使命是與世界各地好奇的人分享越南咖啡和越南文化，這就是 Lacàph 的誕生。

Timen 和 Scott 曾共同探索橫跨越南 4 個省份的原料區，希望能挑選出最優質的咖啡豆。 兩人在邊享受這些咖啡的同時，邊聆聽種植這些優質咖啡豆的農民們分享的故事 ---- 這些正正就是他們長期以來一直在尋找的東西。

回到西貢 (即現在的胡志明市)，Scott 立即開始用手烤這些咖啡豆子。

第一批產品被開發成 Lacàph 的三款 Signature Blends：用於越式咖啡滴漏壺的 Phin Blend、用於手沖式咖啡的 Filter Blend 和用於意式濃縮咖啡機的 Espresso Blend。

儘管起步艱難，Lacàph 克服了成立初期的艱辛，並不斷發展並成為越南優質咖啡品牌。 憑藉廣闊的視野和熾熱的熱情，Timen、Scott 和 Lacàph 團隊一直並將繼續與各地好奇的人們分享越南咖啡和越南文化的旅程。